◎人数分からの注文◎
当店こだわりの黒豚純アグーは、【世界三大黒豚】の一つに数えられる沖縄在来種黒豚アグー100%受け継いだ純アグーです。
沖縄が世界に誇る沖縄在来種です。
ビタミンB1やコラーゲンが含まれ、美容にも良し、不飽和脂肪酸が多く含まれコレステロールは、一般的な豚の1/4。
血液をサラサラにするという、健康にも嬉しい効果があります。
うまみ成分であるグルタミン酸やアミノ産が2.5倍。
臭みのとれた柔らかい本当の純アグー黒豚の美味しさを、脂身とお肉をお楽しみください。
 
黒豚純アグーの肉の厚さにもこだわりがあります。
こだわり抜いた当店自慢の自家製出汁は、ほぼ全てのお客様が飲み干し、おかわりするほどの別格の美味しさで、純アグーの美味しさを別格に引き上げます。
各部位ごとに味、食感が違い、食べ比べできるセットです。
内容。
・沖縄在来種黒豚純アグー(5部位)
　本ロース・肩ロース・カルビー・モモ・ウデ。
・やんばる野菜盛り合わせ。
　ゴーヤ/冬瓜/オクラ/しめじ/島豆腐/天然モズク/白菜/
・〆の沖縄そば。
＊季節によって内容が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
＊アレルギーがある方は事前にご連絡ください。